Menu de la semaine
Du 17 au 20 juin 2025
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Servi avec soupe froide
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Salade César
laitue romaine croquante, sauce aux anchois
poulet mariné cuit basse température
oeufs durs, croûtons & copeaux de Parmesan
UNIQUEMENT LE MIDI
CHF 21.00
Tartare du mois
aux saveurs printanières
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Tartare de boeuf (CH) agrémenté de
Crème de morilles
Morilles entières
Asperges vertes
Noisettes torréfiées
CHF 42.00
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Ouverture
La Collégiale
Lundi : Fermé
Mardi - Vendredi : 9h00 - 14h00 & 18h00 - 23h00
Samedi : 09h00 - 23h00
(fermé de 14h00 - 17h30 en cas de pluie)
Dimanche : Fermé
