Café de la Collégiale
Restaurant au Château de Neuchâtel
Niché au coeur de la cité historique, cet endroit se découvre comme un secret. A seulement quelques minutes du centre-ville et de la Tour du Fantastique, une superbe terrasse vous attend au pied du Château. Venez profiter d'un cadre unique pour déguster un tartare ou un autre plat savoureux.
Menu de la semaine
Du 27 au 30 octobre 2026
*****
Servi avec soupe ou salade
***
Ballotine de pintade au thym & lard
accompagnée de sauce moutarde à l'ancienne
tagliatelles & courge rôtie
UNIQUEMENT LE MIDI
CHF 21.00
🍂 Tartare du mois 🍂
*****
Tartare de cerf agrémenté de
chanterelles sautées
moutarde douce
noisettes rôties
ciboulette fraîche
vinaigre de Xérès
huile de noisettes
brunoise de poires pochées
baies de genièvre concassées
(viande selon arrivage)
CHF 45.00
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Ouverture du
Café de la Collégiale
Mardi - Samedi : 09h00 - 14h00 / 18h00 - 23h00
Fermé le dimanche & lundi
