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Cow Fusion
Tartares du monde à Neuchâtel


Menu de la semaine


Du 16 au 20 Mars 2026



Servi avec salade ou soupe en entrée



Magret de canard poêlé

Sauce miel et sauge

Patates douces rissolées

Mousseline d’aubergines




 

Tartare de Mars

SUSHI TARTARE


Viande de boeuf

Riz à sushi et vinaigre de riz

Oignons crispy

Sauce soja sucré salé 

Sesame torréfié

Oignons cebette

Miel

Jus de citron

Ail, échalotes

Gingembre






CHF 38.-

 


tartare

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Soirée dégustation 

Dégustation de Tartares


MERCREDI 04 MARS


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On vous invite à partager un moment inoubliable plein d'arômes et de saveurs.

Des tartares plus fous les uns que les autres vous attendent.


 Venez tester vos papilles,

réservez votre soirée dégustation

        au 032 725 91 98

Entrée   +   Assiette Dégustation   +   Dessert

58 CHF



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Soirée Burger


PROCHAINEMENT


MENU TOUT BURGER


ENTRÉE + TRILOGIE DE MINIS BURGERS + DESSERT


49 CHF



Reservez votre soirée burger

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Contactez-nous

Si notre parking est plein, des places de parcs vous attendent dans le gor du vauseyon , rue des tunnels (places blanches en épi le midi et pour le soir le parking Viteos).

Une passerelle piétonne remonte directement au restaurant en deux minutes.

Ouverture

Cow Fusion

Lundi - Vendredi: 10h - 14h00 / 18h00 - 23h

Samedi : 17h30 - 23h 

Fermé le dimanche