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Niché au coeur de la cité historique, cet endroit se découvre comme un secret. A seulement quelques minutes du centre-ville, une superbe terrasse vous attend au pied du Château.

Venez profiter d'un cadre unique pour déguster un tartare ou autre plat savoureux.

Menu de la semaine

Du 21 au 24 mai 2024

************

Servi avec salade ou soupe

Gratin de carrelet & poireaux

accompagné de pommes nature

UNIQUEMENT LE MIDI

CHF 21.00

Découvrir notre carte En savoir plus sur La Collégiale

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Situé à 5 minutes de son grand frère: le café de la Collégiale, anciennement un bistrot de quartier le Cow se veut moderne et audacieux, il propose une cuisine pleine de saveurs et d'épices.

Evidemment vous retrouverez les fameux tartares de la collégiale et quelques surprises en plus.

Menu de la semaine

Du 13 au 17 Mai 2024

************

Servi avec salade ou soupe

Rôti de porc aux abricots

Façon roastbeef

Sauce tartare

Pommes duchesse

Duo d’asperges et raifort

CHF 21.00

Poof

Tartare du mois

MAI 2024

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TARTARE CUBA

Chutney de banane

Ananas frais

Citron vert

Piments

Mélange d’épices cubaines

Rhum

Oignons rouges

CHF 39.-

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Niché au coeur de la cité historique, cet endroit se découvre comme un secret. A seulement quelques minutes du centre-ville, une superbe terrasse vous attend au pied du Château.

Venez profiter d'un cadre unique pour déguster un tartare ou autre plat savoureux.

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Du 21 au 24 mai 2024

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Servi avec salade ou soupe

Gratin de carrelet & poireaux

accompagné de pommes nature

UNIQUEMENT LE MIDI

CHF 21.00

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Situé à 5 minutes de son grand frère : le café de la Collégiale, anciennement un bistrot de quartier le Cow se veut moderne et audacieux, il propose une cuisine pleine de saveurs et d'épices.

Evidemment vous retrouverez les fameux tartares de la collégiale et quelques surprises en plus.

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